Dopo il Liceo Scientifico mi iscrissi al corso di Dietistica presso l’Università degli Studi di Brescia, dove ebbi la possibilità di scoprire il ruolo dell’alimentazione in tantissime patologie o situazioni cliniche e fisiologiche particolari. Nel 2018 ho conseguito la laurea con lode con una tesi dal titolo “Studio clinico trasversale non interventistico sulle abitudini alimentari nei pazienti con malattia infiammatoria cronica intestinale” e l’anno dopo iniziavo la libera professione, innamorandomi della ricchezza del rapporto che si creava tra dietista e paziente. Parallelamente all’attività di ambulatorio, per arricchire il mio bagaglio culturale ho conseguito con lode la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano con una tesi dal titolo “Stile di vita e pandemia da Covid-19 tra gli adolescenti: revisione sistematica della Letteratura e disegno di un progetto di studio mirato”.

Chi mi conosce bene sa che sono un’eterna indecisa (al ristorante è sempre un dramma, ringrazio chi si offre di dividere con me i piatti da ordinare!), ma su questo non ho mai avuto alcun ripensamento: sono una dietista felice e amo il mio lavoro!